食品添加劑分散混合設備  食品添加劑分散機 食品添加劑混合機 卡波分散機 香精分散機 增稠劑分散機 CMC分散機
果膠分散混合機  奶精分散機 植脂末分散混合機 營養(yǎng)強化劑分散機  著色劑分散機    朱經(jīng)理

食品添加劑是指用于改善食品品質、延長食品保存期、便于食品加工和增加食品營養(yǎng)成分的一類化學合成或天然物質。食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質或者天然物質。目前我國食品添加劑有23個類別，2000多個品種，包括酸度調節(jié)劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護色劑、酶制劑、增味劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。

在我國衛(wèi)生部網(wǎng)站上公布的擬撤銷的38種食品添加劑中，有17種為著色劑。而著色劑包括合成色素和天然色素兩類，目前市場上鮮艷的食品都是著色劑所致。擬撤銷的38種食品添加劑如下：

食品添加劑名稱功能食品名稱：

　　2,4—二氯苯氧乙酸防腐劑經(jīng)表面處理的鮮水果、新鮮蔬菜

　　4—苯基苯酚防腐劑經(jīng)表面處理的鮮水果

　　4—己基間苯二酚抗氧化劑鮮水產(chǎn)

　　不飽和脂肪酸單甘酯乳化劑水油狀脂肪乳化制品

　　刺梧桐膠穩(wěn)定劑調制乳、水油狀脂肪乳化制品

　　甘草甜味劑蜜餞涼果、糖果、餅干、肉罐頭類、調味品、飲料類

　　葫蘆巴膠增稠劑冷凍飲品、可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果、小麥粉、焙烤食品

　　黃蜀葵膠增稠劑冷凍飲品、果醬、面包、糕點、餅干

　　聯(lián)苯醚防腐劑經(jīng)表面處理的鮮水果

　　偏酒石酸酸度調節(jié)劑水果罐頭

　　辛基苯氧聚乙烯氧基被膜劑經(jīng)表面處理的鮮水果、新鮮蔬菜

　　薪草提取物穩(wěn)定劑和凝固劑豆腐類

　　乙萘酚防腐劑經(jīng)表面處理的鮮水果

　　仲丁胺防腐劑經(jīng)表面處理的鮮水果、新鮮蔬菜

　　2—苯基苯酚鈉鹽防腐劑經(jīng)表面處理的鮮水果

　　冰結構蛋白其他冷凍飲品

　　茶黃色素著色劑裝飾性果蔬、糖果、糕點上彩裝、果蔬汁飲料、風味飲料、茶飲料類、配制酒；

　　茶綠色素著色劑裝飾性果蔬、糖果、糕點上彩裝、果蔬汁飲料、風味飲料、茶飲料類、配制酒；

　　多穗柯棕著色劑冷凍飲品、糖果、可樂型碳酸飲料、配制酒

　　柑桔黃著色劑生干面制品

　　谷氨酰胺轉氨酶穩(wěn)定劑和凝固劑豆制品

　　黑加侖紅著色劑糕點上彩裝、碳酸飲料、果酒

　　金櫻子棕著色劑糕點、焙烤食品餡料及表面用掛漿、碳酸飲料、配制酒

　　落葵紅著色劑糖果、糕點上彩裝、碳酸飲料、果凍

　　密蒙黃著色劑糖果、面包、糕點、果蔬汁飲料、風味飲料、配制酒

　　桑椹紅著色劑果糕類、糖果、果蔬汁飲料、風味飲料、果酒、果凍

　　沙棘黃著色劑氫化植物油、糕點上彩裝

　　酸棗色著色劑腌漬的蔬菜、糖果、糕點、醬油、果蔬汁飲料、風味飲料

　　橡子殼棕著色劑可樂型碳酸飲料、配制酒

　　葉綠素銅鉀鹽著色劑冷凍飲品、蔬菜罐頭、熟制豆類、加工堅果與籽類、糖果、焙烤食品、飲料類、果蔬汁飲料、配制酒、果凍

　　玉米黃著色劑氫化植物油、糖果

　　藻藍著色劑干酪、冷凍飲品、糖果、香辛料及粉、果蔬汁飲料、風味飲料、果凍

　　植酸鈉抗氧化劑基本不含水的脂肪和油，加工水果，加工蔬菜，裝飾糖果、頂飾和甜汁，腌臘肉制品類，醬鹵肉制品類，熏、燒、烤肉類，油炸肉類，西式火腿類，肉灌腸類，發(fā)酵肉制品類，鮮水產(chǎn)，調味糖漿，果蔬汁飲料

　　花生衣紅著色劑糖果、餅干、肉灌腸類、碳酸飲料

　　甲殼素增稠劑氫化植物油、其他油脂或油脂制品、冷凍飲品、果醬、堅果與籽類的泥，包括花生醬等、醋、蛋黃醬、沙拉醬、乳酸菌飲料、啤酒和麥芽飲料

　　甲基纖維素增稠劑藍錠果紅著色劑冷凍飲品、糖果、糕點、糕點上彩裝、果蔬汁飲料、風味飲料

　　酸性磷酸鋁鈉膨松劑面糊、裹粉、煎炸粉、油炸面制品、焙烤食品

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我公司的三級連續(xù)管線式高剪切分散機，主要應用于處理大量乳液和生成超細懸乳液。由于同時用三個工作頭(轉子和定子)進行處理，可獲得很窄的粒徑分布,獲得更小的液滴和顆粒，因而生成的混合液的穩(wěn)定性更好。分散頭容易更換,適合于各種不同的應用。不同的機器都有相同的轉速和剪切率，這樣便于規(guī)模擴產(chǎn)。符合CIP和SIP的清潔標準,因此特別適合于食和藥品生產(chǎn)。

      ER2000系列管線式高剪切分散機具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。該設備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液,懸浮液和膠體的均質混合。由定/轉子系統(tǒng)生的剪切力使得溶質轉移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。

可用于香精，香料，調味劑，調味醬，蛋黃醬，色拉醬，果醬，涂抹食品，果汁，濃縮液，果肉和飲料，添加營養(yǎng)素，蛋白質飲料如杏仁，花生醬，花生仁等，天然淀粉如谷物淀粉，馬鈴薯淀粉等，膠質如黃原膠，果膠等，植物油，植脂末，果凍，奶粉，和鹽類。對各種食品添加劑的分散混合效果顯著，可解決困擾食品生產(chǎn)加工中的多年難題。

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