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豬皮膠原蛋白膠體磨

產(chǎn)品型號(hào)：

CM2000

品牌：

IKN

≧1 臺(tái)
￥108900.00

所在地：

上海松江區(qū)

更新日期：

2024-10-31

詳細(xì)信息

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型號(hào)：CM2000	品牌：IKN	工作方式：顆粒研磨機(jī)
適用物料：豬皮	應(yīng)用領(lǐng)域：醫(yī)藥食品	加工批量：2000
驅(qū)動(dòng)功率：22 kw	研磨籃容量：3000	介質(zhì)尺寸：100
行程：100	外形尺寸：1-1-1 m	重量：400 kg
驅(qū)動(dòng)方式：電動(dòng)	作用對(duì)象：鋸刀	材質(zhì)：316

豬皮膠原蛋白膠體磨,豬皮膠體磨,膠原蛋白膠體磨是機(jī)是由電動(dòng)機(jī)通過(guò)皮帶傳動(dòng)帶動(dòng)轉(zhuǎn)齒（或稱為轉(zhuǎn)子）與相配的定齒（或稱為定子）作相對(duì)的高速旋轉(zhuǎn)，被加工物料通過(guò)本身的重量或外部壓力（可由泵產(chǎn)生）加壓產(chǎn)生向下的螺旋沖擊力，透過(guò)膠體磨定、轉(zhuǎn)齒之間的間隙（間隙可調(diào)）時(shí)受到強(qiáng)大的剪切力、摩擦力、高頻振動(dòng)等物理作用，使物料被有效地乳化、分散和粉碎，達(dá)到物料超細(xì)粉碎及乳化的效果。

豬皮膠原蛋白膠原蛋白是動(dòng)物體內(nèi)含量***多、分布***廣的細(xì)胞外蛋白質(zhì)，它廣泛分布于結(jié)締組織、皮膚、骨骼等部位，是皮膚、軟骨、動(dòng)脈血管壁及結(jié)締組織的主要成分，起著支撐器官、保護(hù)肌體的功能.膠原蛋白是哺乳動(dòng)物體內(nèi)含量***多的蛋白質(zhì)，占體內(nèi)蛋白質(zhì)總量的2500-3000，相當(dāng)于體重的6%0.
    一般蛋白質(zhì)的提取方法分為酸法、堿法和酶法[(2.3].酸水解法迅速而徹底，但色氨酸全部被破壞，絲氨酸和酪氨酸部分被破壞，且產(chǎn)品得率低;堿水解法迅速且徹底，但含經(jīng)基和琉基的氨基酸，全部被破壞且產(chǎn)生消旋作用(結(jié)構(gòu)變異);酶提取法對(duì)膠原蛋白破壞性小，能更好更完全地得到活性蛋白，但水解不夠徹底.
豬肉產(chǎn)品在我國(guó)的肉類中占有主導(dǎo)地位，豬肉生產(chǎn)的過(guò)程中伴隨產(chǎn)生大量的豬皮副產(chǎn)品，一般豬皮約占豬總體重的10%左右，這些副產(chǎn)品除一部分用于皮革、食品等行業(yè)外，絕大部分都未能很好地加以利用[[4.5].因此，如何合理利用豬皮，提高豬皮的附加值，已成為當(dāng)今國(guó)內(nèi)各肉聯(lián)企業(yè)和科研院所研究的問(wèn)題，

1. 2膠原蛋白的提取膠原蛋白容易受熱變性，所以本實(shí)驗(yàn)均在低于10℃的條件進(jìn)行.
1.2.1預(yù)處理將新鮮豬皮洗凈去除皮下脂肪后脫毛切碎，浸人10%的NaCI溶液中12 h，以除去鹽溶性雜質(zhì)，用去離子水洗滌2-3次，然后加適量水打漿混勻.
1.2.2酶提取預(yù)處理過(guò)的豬皮漿原料中分別加人0. 5 mol/L的HAc(1/20,v/v)和胃蛋白酶(1/20,
w/w)，控制pH在2-3范圍內(nèi)，酶處理72 h后，離心((3 000 r/min)分離取上層清液.
1.2.3鹽析在上層清液中加人NaCI進(jìn)行膠原蛋白鹽析，NaCI濃度為2 mol/L，離心分離( 8 000r/
min)，沉淀即為膠原蛋白，然后將膠原蛋白重新溶解于0. 5 mol/L的HAc，重復(fù)鹽析兩次.
1.2.4透析純化干燥將膠原蛋白溶解于0. 5 mol/L的HAc中，然后在0. 02 rnol/L的Naz HPO,
(pH8. 8)中透析2-3 d，每8h換一次透析液，所得的膠原沉淀冷凍干燥.

豬皮膠原蛋白膠體磨的研磨效果
影響研磨粉碎結(jié)果的因素有以下幾點(diǎn)

2 膠體磨磨頭頭的剪切速率（越大，效果越好）
3 膠體磨頭的齒形結(jié)構(gòu)（分為初齒，中齒，細(xì)齒，超細(xì)齒，約細(xì)齒效果越好）
4 物料在研磨腔體的停留時(shí)間，研磨粉碎時(shí)間（可以看作同等的電機(jī)，流量越小，效果越好）
5 循環(huán)次數(shù)（越多，效果越好，到設(shè)備的期限，就不能再好）

線速度的計(jì)算
剪切速率的定義是兩表面之間液體層的相對(duì)速率。
剪切速率 (s-1) =      v 速率 (m/s)
              g 定-轉(zhuǎn)子間距 (m)
由上可知，剪切速率取決于以下因素：
轉(zhuǎn)子的線速率
在這種請(qǐng)況下兩表面間的距離為轉(zhuǎn)子-定子間距。
IKN 定-轉(zhuǎn)子的間距范圍為 0.2 ~ 0.4 mm

是由膠體磨,分散機(jī)組合而成的高科技產(chǎn)品。

*級(jí)由具有精細(xì)度遞升的三級(jí)鋸齒突起和凹槽。定子可以無(wú)限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。在增強(qiáng)的流體湍流下，凹槽在每級(jí)都可以改變方向。

第二級(jí)由轉(zhuǎn)定子組成。分散頭的設(shè)計(jì)也很好地滿足不同粘度的物質(zhì)以及顆粒粒徑的需要。在線式的定子和轉(zhuǎn)子（乳化頭）和批次式機(jī)器的工作頭設(shè)計(jì)的不同主要是因?yàn)樵趯?duì)輸送性的要求方面，特別要引起注意的是：在粗精度、中等精度、細(xì)精度和其他一些工作頭類型之間的區(qū)別不光是指定轉(zhuǎn)子齒的排列，還有一個(gè)很重要的區(qū)別是不同工作頭的幾何學(xué)特征不一樣。狹槽數(shù)、狹槽寬度以及其他幾何學(xué)特征都能改變定子和轉(zhuǎn)子工作頭的不同功能。根據(jù)以往的慣例，依據(jù)以前的經(jīng)驗(yàn)指定工作頭來(lái)滿足一個(gè)具體的應(yīng)用。在大多數(shù)情況下，機(jī)器的構(gòu)造是和具體應(yīng)用相匹配的，因而它對(duì)制造出***終產(chǎn)品是很重要。當(dāng)不確定一種工作頭的構(gòu)造是否滿足預(yù)期的應(yīng)用。

CMD2000系列的線速度很高，剪切間隙非常小，這樣當(dāng)物料經(jīng)過(guò)的時(shí)候，形成的摩擦力就比較劇烈，結(jié)果就是通常所說(shuō)的濕磨。定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形，具有精細(xì)度遞升的三級(jí)鋸齒突起和凹槽。定子可以無(wú)限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。在增強(qiáng)的流體湍流下，凹槽在每級(jí)都可以改變方向。高質(zhì)量的表面拋光和結(jié)構(gòu)材料，可以滿足不同行業(yè)的多種要求。

研磨分散機(jī)應(yīng)用領(lǐng)域：

化學(xué)工業(yè)：油漆、顏料、染料、涂料、潤(rùn)滑油、潤(rùn)滑脂、柴油、石油催化劑、乳化瀝青、膠粘劑、洗滌劑、塑料、玻璃鋼、皮革、白炭黑,二氧化硅,鈦白粉,炭黑，石墨烯，碳納米管，富勒烯，凝膠，溶膠，壓裂液催化劑纖維等。
食品工業(yè)：蘆薈、菠蘿、芝麻、果茶、冰淇淋、月餅餡、奶油、果醬、果汁、大豆、豆醬、豆沙、花生奶、蛋白奶、豆奶、杏仁露、核桃露、乳制品，麥乳精、香精、各種飲料花生醬、豆瓣醬、香菇醬、辣醬、醬蝦醬，蛋黃醬，沙拉醬，奶酪食用菌絲，大豆蛋白粉豆粕等

日用化工：牙膏、洗滌劑、洗發(fā)精、鞋油、高級(jí)化妝品、沐浴精、肥皂、香脂 BB霜等。
醫(yī)藥工業(yè)：各型糖漿、營(yíng)養(yǎng)液、中成藥、膏狀藥劑、生物制品、魚肝油、花粉、蜂皇漿、疫苗、各種藥膏、各種口服液、針劑、注射液,混懸注射液,脂肪乳,靜滴液,乳化豬皮，膠囊，微球，口服混懸液，動(dòng)物組織破壁，纖維素等。
建筑工業(yè)：各種涂料。包括內(nèi)外墻涂料、防腐防水涂料、冷瓷涂料、多彩涂料、陶瓷釉料等。
其它工業(yè)：塑料工業(yè)、紡織工業(yè)、造紙工業(yè)、煤炭浮選劑、納米材料等行業(yè)優(yōu)質(zhì)環(huán)保的生產(chǎn)需要。

新能源材料：石墨烯、石墨烯涂料、石墨烯超級(jí)電容、石墨烯潤(rùn)滑油、碳納米管、碳纖維、鋰電池漿料、電池隔膜潤(rùn)滑油等等

設(shè)備等級(jí)：化工級(jí)、衛(wèi)生I級(jí)、衛(wèi)生II級(jí)、無(wú)菌級(jí)
電機(jī)形式：普通馬達(dá)、變頻調(diào)速馬達(dá)、防爆馬達(dá)、變頻防爆馬達(dá)、
電源選擇： 380V/50HZ、220V/60HZ、440V/50HZ
電機(jī)選配件： PTC 熱保護(hù)、降噪型
研磨分散機(jī)材質(zhì)：SUS304 、SUS316L 、SUS316Ti,氧化鋯陶瓷
研磨分散機(jī)選配：儲(chǔ)液罐、排污閥、變頻器、電控箱、移動(dòng)小車
研磨分散機(jī)表面處理：拋光、耐磨處理
進(jìn)出口聯(lián)結(jié)形式：法蘭、螺口、夾箍
研磨分散機(jī)選配容器：本設(shè)備適合于各種不同大小的容器

研磨分散機(jī)	流量*	輸出	線速度	功率	入口/出口連接
類型	l/h	rpm	m/s	kW
CMD 2000/4	300	9,000	23	2.2	DN25/DN15
CMD 2000/5	3000	6,000	23	7.5	DN40/DN32
CMD 2000/10	8000	4,200	23	22	DN80/DN65
CMD 2000/20	20000	2,850	23	37	DN80/DN65
CMD 2000/30	40000	1,420	23	55	DN150/DN125
CMD2000/50	120000	1,100	23	110	DN200/DN150
流量取決于設(shè)置的間隙和被處理物料的特性，同時(shí)流量可以被調(diào)節(jié)到**大允許量的10%。